Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад можно считать очень популярной и любимой сладостью во все времена.
В 21 веке шоколад имеет довольно крупную сферу употребления. Он является ключевой составляющей огромного количества десертов: бисквиты, пирожные, кексы, суфле, муссы, булочки, мороженое. Его применяют в виде наполнения для конфет, из него производят сувенирные сладости всевозможных конфигураций и параметров.
За что же шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - многогранный товар, с которым комфортно работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад содержится около года без соблюдения специальных условий. Хватит темного сухого помещения, хорошо закрытой тары и подходящей температуры.
-
Его можно подвергать перепаду температур, не опасаясь, при этом, изменить его вкусовые качества.
-
Он замечательно смешивается с разными пищевыми и вкусовыми добавками, что добавляет продукту более необычный вкус.
-
Растопленный шоколад - отличное средство для декорирования. Им делают рисунки или надписи на изделиях.
-
И, наконец, шоколад очень вкусен как самостоятельный десерт!
С учетом пропорции какао-порошка, сахара и какао-масла в шоколаде, его градируют на перечень видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он изготовлен по типу капель. И продается в нескольких весовых категориях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без всяких добавок, в нем не присутствует лецитина, красителей и усилителей вкуса. Его можно употреблять детям и использовать в оздоровительном рационе.
Если вы опытный кондитер или просто фанат десертов, то вам несомненно нужно иметь в запасе этот незаменимый продукт. С ним ваша выпечка заискрит новыми вкусами, а кухня пропитается невероятным ароматом. И помните, что шоколад купить можно у нас в фирменном магазине «Будем печь! ».
Полную информацию о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.