Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при выпечке используют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и удобно. Покрыл маслом фольгу, приготовил коржи, удалил фольгу и забыл. Но, если вы делаете торты регулярно, то такой способ может выйти не дешевым. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно приклеиваются к готовому десерту. Поэтому все большее число людей, не упоминая уже о квалифицированных шеф-поварах, переходят на использование чего-то более прочного и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть убеждены, что он проработает много лет. Материал, из которого он произведен, - высокого качества. Его исключительное достоинство - это уникальное покрытие, которое не присыхает к дну кекса или схожего изделия, но при этом гарантирует ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик легко ополаскивается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик незаменим еще и тем, что в состоянии выдерживать большой перепад температур, поэтому также надежен для заморозки.

Если вы профессиональный кулинар и работаете со сложными изделиями, в которых важны идеальные пропорции и контуры коржей, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой разлиновки, на нем предусмотрена разметка для формирования идеального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он функционирует по тому же методу и имеет те же выгоды, однако его материал гораздо легче. В духовке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его оставшиеся края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы постараетесь работать с ним деликатно, то он будет функционировать достаточно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы подходят под размер противня домашней духовки. По ассортименту можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.