Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Достигнуть нужного рельефа крема, джема, глазури или другого покрытия помогает арсенал подручных средств. Среди самых распространенных в этом отношении - часто используемые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разравнивать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отрезать кусочки бисквита

Шпатель кондитерский (скребок) - подходящий товар для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия изделия. Основанием скребка в момент удаляются недочеты на боковинах торта и с его макушки перед оформлением. Скребками защищают внутренние стороны сосудов миксеров и тазиков, а еще делят тесто на части.

В «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Металлические кондитерские скребки - крепкие и долговечные. Используя их, можно в два счета добиться идеальности покрытия. Но, пластмассовые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому им легко определить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое распределение кремовой массы, ганаша. Повезет, если удобная кулинарная лопатка окажется под рукой перед покрытием десерта мастикой: инструмент сделает гладкую поверхность для дальнейшей работы. Творожный сыр, джем, шоколадная глазурь – экспериментируя с любыми продуктами, можно добиться отличных конечных итогов. Лопатки отличаются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

В «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – произведены из надежного, крепкого металла, силиконовые – из безопасного синтетического сырья (ими особенно комфортно перекладывать антрекоты на сковороде во время тущения). Оба не подвержены колебаниям температур, какой инструмент купить – в основном, зависит от предпочтений.

Точнее о продуктах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.