Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы дарили пончики или кексы с маленькими каплями шоколада. Но никто не интересовался: как эти крупинки шоколада оказались в целости и сохранности и не растеклись? Оказывается все весьма легко – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки похожи на крошечные кружочки шоколада, сделанные по уникальной технологии, которая и позволяет им быть такими же и не лишаться формы при изготовлении.
Шеф-поварами часто применяются именно эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, но и пирогов, плюшек и другой выпечки. Они удачно подходят для декорирования готового изделия. В не измененном виде шоколадные капли довольно аппетитны на вкус, из-за чего кулинары добавляют их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или используют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли очень просто плавятся, образуя однородную смесь, которая применяется для создания глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многочисленным причинам:
-
Они выдерживают очень пониженные температуры. И после дефростации не утрачивают ни аромат, ни внешний облик.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не растекаются и не портятся, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их хранить при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для украшения уже собранного торта, или холодных сладостей.
-
Капли для выпечки имеют оптимальную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В содержание шоколадных капель включены качественные ингредиенты, которые придают изделиям ароматный и утонченный вкус.
Термостойкие капли расходуются не только на больших производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, запакованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы еще не использовали их на практике, то вам, конечно, надо это исправить. С каплями ваши круассаны, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства получат потрясающий вкус высококачественного шоколада и необычный внешний вид.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.